Que faire à Hammamet : médina, plages, excursions et conseils pratiques

Hammamet est une station balnéaire du cap Bon, en Tunisie, qui ne se résume pas à ses plages : on y trouve aussi une médina entourée de remparts, un fort qui domine la mer, des jardins, des sports nautiques et de nombreuses excursions dans la région. Pour un séjour réussi, alternez les journées de plage avec une visite de la vieille ville et une excursion vers Nabeul ou Sousse. Voici ce qu’il faut voir, faire et prévoir.

Que voir à Hammamet en priorité ?

Commencez par la vieille ville : c’est là que Hammamet garde son identité, avec ses murs blancs, ses ruelles étroites et son fort tourné vers la mer. La médina se découvre sans objectif précis, en marchant au hasard des ruelles, des boutiques d’artisans et des petits cafés. La mosquée, les remparts et le souk méritent un détour, en respectant les règles de tenue et de comportement des lieux.

Le fort de Hammamet, au bord de l’eau, offre un point de vue sur la ville et le golfe. Ses horaires et ses tarifs d’entrée varient et ne figurent pas dans cet article : renseignez-vous sur place ou auprès de l’office de tourisme avant d’y aller. Prévoyez environ une demi-journée pour la médina et le fort réunis, afin de ne pas visiter au pas de course.

Quand profiter des plages de Hammamet ?

Les plages de sable fin bordent le golfe de Hammamet. Elles conviennent aussi bien aux couples qu’aux familles, avec des journées très souples : baignade, promenade, coucher de soleil, dîner tranquille. Le soleil est puissant en été : crème solaire, chapeau, lunettes et eau en bouteille en quantité suffisante sont de bons réflexes, surtout aux heures les plus chaudes. Sur la plage, adoptez une tenue de bain adaptée aux usages locaux : France Diplomatie indique que le monokini est à proscrire.

Si vous restez longtemps sur la plage, emportez un sac léger avec serviette, tenue de rechange et pochette étanche pour le téléphone. Respectez les consignes de baignade affichées et les drapeaux, et ne vous éloignez pas seul au large : la sécurité en mer reste de votre responsabilité.

Comment visiter la médina et les jardins ?

La médina est l’endroit où l’on ressent le mieux la vie quotidienne de la ville. Marchez sans vous presser, entrez dans les boutiques, prenez un thé ou un café, et gardez votre sac devant vous dans les passages les plus fréquentés. Pour les jardins et espaces verts de la ville, qui offrent une pause bienvenue entre deux visites, vérifiez les jours d’ouverture et les tarifs avant de vous déplacer.

Ces lieux sont adaptés aux familles et aux voyageurs qui veulent ralentir le rythme. Une visite de deux heures environ s’intègre facilement avant un déjeuner dans un restaurant voisin.

Quels sports nautiques pratiquer à Hammamet ?

Le golfe de Hammamet se prête à plusieurs activités : kitesurf, plongée, ski nautique, voile et autres loisirs liés au littoral, selon les clubs et la saison. Les sorties encadrées rassurent les débutants et limitent les risques liés au vent, à la météo ou au niveau technique. Vérifiez que l’organisateur fournit le matériel de sécurité et que votre assurance couvre ces activités.

Si vous préférez la terre ferme, d’autres loisirs sont proposés dans la région, comme les promenades à cheval, les balades en calèche ou le golf. Renseignez-vous sur les conditions, les tarifs et la saisonnalité auprès de votre hébergeur.

Quelles excursions faire autour de Hammamet ?

Si vous restez plusieurs jours, sortez de la station. Nabeul, proche, est connue pour ses marchés et son artisanat ; Sousse permet de découvrir une autre grande ville du littoral et sa médina. Ces sorties donnent du relief à un séjour balnéaire : marchés, savoir-faire locaux, paysages plus variés et sites culturels.

Pour organiser ces excursions, comparez les offres des agences locales, demandez ce qui est inclus (transport, guide, entrées) et vérifiez les horaires de retour. Si vous aimez alterner plusieurs types de destinations, notre article sur les secrets de Tahiti présente un tout autre registre de voyage balnéaire, sous les tropiques.

Que manger à Hammamet ?

La cuisine tunisienne est un vrai point fort : couscous, brik à l’œuf, salade mechouia, poissons et pâtisseries aux amandes ou à la semoule. Pour sortir des plats les plus connus, demandez au serveur le plat du jour ou la spécialité de la maison. Les restaurants fréquentés par les habitants sont souvent un bon repère.

Pour votre santé, suivez les conseils de France Diplomatie : ne boire que de l’eau ou des boissons encapsulées, ou de l’eau rendue potable. Par prudence, évitez aussi les glaçons dont vous ne connaissez pas l’origine. Ces recommandations générales ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.

Que faire à Hammamet le soir ?

Selon les établissements, on trouve des bars, des discothèques, de la musique live et des spectacles traditionnels, surtout dans les zones hôtelières. Choisissez en fonction de votre rythme : un verre en terrasse suffit pour une soirée tranquille. L’alcool est autorisé en Tunisie, mais France Diplomatie rappelle que son abus est puni s’il trouble l’ordre public, et la conduite en état d’ivresse l’est aussi : ne prenez pas le volant après avoir bu. France Diplomatie conseille aussi d’éviter les lieux publics déserts la nuit, comme les plages et les parcs.

Les spectacles traditionnels donnent un aperçu de la culture locale et complètent bien une journée passée entre plage et visites.

Que rapporter de Hammamet ?

Poteries, textiles, tapis, bijoux et objets décoratifs sont les souvenirs les plus courants. Prenez le temps de comparer les finitions et d’échanger avec les artisans, qui expliquent souvent l’origine des motifs. La négociation est courante dans les souks, mais elle doit rester respectueuse : l’objectif est de trouver un accord juste.

Gardez vos achats et vos reçus, et vérifiez auprès de la douane les règles qui s’appliquent à votre retour. L’hiver, si vous préférez les sports de neige, vous pouvez imaginer un tout autre voyage, avec notre sélection de ski haut de gamme en Suisse.

Quelles précautions avant de partir en Tunisie ?

Selon France Diplomatie (fiche mise à jour le 15 septembre 2026), aucun visa n’est nécessaire pour un séjour de trois mois ou moins. Depuis le 1er janvier 2025, le passeport doit être valable au moins trois mois à la date d’entrée ; la fiche recommande vivement de voyager avec un passeport plutôt qu’avec une carte nationale d’identité, des voyageurs munis de la seule carte ayant été refusés à l’embarquement sur des ferries au départ de la Tunisie. La fiche mentionne un état d’urgence en vigueur depuis le 24 novembre 2015 et une menace terroriste, les forces de sécurité étant les principales cibles. Certaines zones sont formellement déconseillées (l’extrême sud près des frontières libyenne et algérienne, des massifs du centre-ouest) ou déconseillées sauf raison impérative (désert du sud, une partie du centre-ouest, bande frontalière algérienne) ; le reste du pays est classé en vigilance renforcée. Hammamet ne figure pas parmi les zones déconseillées citées. Consultez la fiche avant de réserver puis la veille du départ.

Côté pratique, le ministère recommande de ne boire que de l’eau ou des boissons encapsulées, ou de l’eau rendue potable, et de se protéger des moustiques (vêtements couvrants, répulsif), car le virus du Nil occidental, pour lequel il n’existe pas de vaccin, est transmis par les moustiques. Il juge impératif de disposer d’une assurance ou d’un contrat d’assistance couvrant les soins, l’hospitalisation et le rapatriement, et déconseille de circuler la nuit dans les lieux publics déserts, comme les plages et les parcs.

Les usages locaux comptent également : respectez les coutumes islamiques et adoptez une tenue décente. Le monokini est à proscrire, et une réserve supplémentaire est attendue pendant le ramadan. L’alcool est autorisé, mais son abus est puni s’il trouble l’ordre public ou s’il s’agit de conduite en état d’ivresse. La détention de stupéfiants, même pour usage personnel, est sévèrement punie : quelques grammes peuvent valoir au moins un an de prison.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ces informations proviennent des fiches de France Diplomatie mises à jour le 15 septembre 2026 (la carte des zones de sécurité date du 13 mars 2026) : référez-vous toujours à la version en ligne la plus récente.

Questions fréquentes

Que faut-il voir à Hammamet en priorité ?

La vieille ville avec ses remparts et son fort, qui domine la mer, est la visite à placer en premier. Complétez par une promenade dans la médina, ses boutiques d’artisans et son souk, puis par une pause dans un jardin ou un espace vert. Les horaires et tarifs des sites se vérifient sur place ou auprès de l’office de tourisme.

Quelles excursions faire depuis Hammamet ?

Nabeul, proche, est connue pour ses marchés et son artisanat, et Sousse permet de découvrir une autre grande ville du littoral avec sa médina. Ces sorties se font en une journée. Comparez les offres des agences locales, demandez ce qui est inclus et vérifiez les horaires de retour avant de réserver.

Quels sports nautiques pratiquer à Hammamet ?

Selon les clubs et la saison, vous trouverez du kitesurf, de la plongée, du ski nautique et de la voile. Les sorties encadrées rassurent les débutants et limitent les risques liés au vent ou au niveau technique. Vérifiez le matériel de sécurité fourni et assurez-vous que votre assurance couvre ces activités.

Que goûter à Hammamet ?

La cuisine tunisienne est un point fort : couscous, brik à l’œuf, salade mechouia, poissons et pâtisseries aux amandes ou à la semoule. Pour sortir des plats les plus connus, demandez le plat du jour. Pour votre santé, France Diplomatie conseille de ne boire que de l’eau ou des boissons encapsulées, ou de l’eau rendue potable.

Peut-on négocier dans les souks de Hammamet ?

La négociation est courante dans les souks, mais elle doit rester respectueuse : l’objectif est de trouver un accord juste, pas de tirer les prix au maximum. Prenez le temps de comparer les finitions des pièces, de discuter avec les artisans et de garder vos reçus pour vérifier les règles douanières à votre retour.

Faut-il un passeport pour aller à Hammamet ?

Le passeport est vivement recommandé. Selon France Diplomatie (fiche du 15 septembre 2026), aucun visa n’est nécessaire pour trois mois ou moins, mais le passeport doit être valable au moins trois mois à l’entrée, et il est vivement recommandé plutôt que la carte d’identité. La fiche signale aussi un état d’urgence et une menace terroriste : consultez-la avant de réserver.

Sources : France Diplomatie, Conseils aux voyageurs : Tunisie (formalités, sécurité, santé, usages locaux) ; horaires et tarifs des sites à vérifier auprès de l’office national du tourisme tunisien.